Персональные инструменты
Новости
Платите налоги – создавайте своё Оренбуржье!
20 октября 2023Плодоовощная продукция, качество и безопасность.
07 августа 2023Свежие плоды и овощи должны занимать существенное место в рационе человека. В плодоовощной продукции много витаминов. В организме они синтезируются в очень незначительных количествах. В плодах и овощах особо много витаминов C, P, А, Е, К, В9 и другие, кроме В12 и D. Богаты продукты также и минеральными веществами, органическими кислотами, углеводами, пектиновыми веществами и активной клетчаткой. Содержащиеся в них макро- и микроэлементы являются важными веществами для человека. Плодоовощные товары подразделяют на две группы: свежие и переработанные. Плодоовощные товары бывают следующего ассортимента: замороженные плоды и овощи, консервы овощные, консервы плодово-ягодные, маслины, оливки, разные, свежие овощи и зелень, свежие плоды, сушеные плоды и овощи. При оценке качества свежих плодов и овощей особое внимание необходимо обращать на внешний вид и величину плодов и овощей. Внешний вид включает следующие свойства: форму, окраску, зрелость, свежесть, целость, загрязненность, поврежденность механическую и сельскохозяйственными вредителями. Форма должна быть типичной для каждого сорта. Не допускаются плоды и овощи уродливой формы. Окраска обуславливает достоинства внешнего вида и зрелость плодов и овощей. Различают основную и покровную окраску. Основная окраска может быть зеленой, желтой, оранжевой, а покровная – красной и фиолетовой. Наиболее высоко ценится ярко окрашенные плоды и овощи. Все плоды должны быть свежими, сочными. Слабое увядание допускается в ограниченном количестве у некоторых плодов (у яблок поздних 1-го сорта). Целость характеризует степень повреждения отдельных экземпляров плодов, наличие на их поверхности порезов, царапин, пятен от ушибов и других механических повреждений или повреждений сельхозвредителями, а также поражение фитопатологическими и физиологическими болезнями. К дефектам плодов относят повреждения механические, поражения сельскохозяйственными вредителями, микробиологические и физиологические. Механические повреждения ухудшают внешний вид плодов, облегчают доступ к их тканям микроорганизмов, усиливают интенсивность дыхания и испарение влаги при хранении. Плоды, пораженные многими вредителями, бракуются, так как значительно ухудшается их товарный вид, снижается пищевая ценность и сохраняемость. Плодоовощная продукция, находящаяся в обращении, должна отвечать обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности и сопровождаться декларацией о соответствии и товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарносопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (декларацию о соответствии, либо сведения о декларации соответствия с указанием органа, выдавшего документ, его номер и срока действия). Плодоовощная продукция, находящаяся на хранении и в реализации, должна сопровождаться информацией об условиях хранения и сроке годности. В случае, если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листах-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Маркировка продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование продукции; 2) количество продукции; 3) дату сбора и упаковки; 4) срок годности продукции; 5) помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт; 6) помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт; 7) указание на особые способы обработки продукта (при необходимости); 8) выращено в защищенном грунте ( для соответствующей продукции); 9) условия хранения продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 10) наименование и место нахождения изготовителя, а также в случае реализации импортной плодоовощной продукции - наименование и место нахождения импортера; 11) рекомендации и (или) ограничения по использованию, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 12) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО); 13) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Предусмотренная и нанесенная в виде надписей маркировка плодоовощной продукции должна быть нанесена на русском языке. Напоминаем, что покупать плодоовощную продукцию следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Не допускается реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли, в местах несанкционированной торговли, трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний. Покупая овощи и фрукты необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, на условия их хранения. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без поврежденной кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах. Запрещается реализация бахчевых культур частями и с надрезами, загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов. Будьте внимательны при выборе плодоовощной продукции!!!
О периодическом подтверждении соответствия лицензиата лицензионным требованиям и условиям
19 июля 2023по противодействию мошенничеству
17 июля 2023уведомление
04 июля 2023О проведении личного приема граждан
31 мая 202301.06.2023 09:00 до 16:30 в здании прокуратуры района по адресу: с. Илек, ул. Красноармейская, 43, и.о. прокурора Илекского района Мелекесовым А.Ю. будет проведен личный прием граждан по вопросам соблюдения прав и интересов несовершеннолетних, охране здоровья, организации отдыха и оздоровления детей, их социальной защиты, доступности образования.
Записывайтесь на военную службу по контракту.
12 апреля 2023Пункт отбора на военную службу по контракту: г. Оренбург, ул. Терешковой, д. 245/3. тел.: 8(3532) 78-41-57; 8 (3532)78-40-51
О заключении государственного контракта
06 марта 2023Социальным фондом России как оператором информационной системы «Единый контакт-центр взаимодействия с гражданами» (далее – ЕКЦ) был заключен государственный контракт от 03.02.2023 № 004-11 на предоставление услуги телефонной связи с предоставлением интеллектуального телефонного номера 8-800 ЕКЦ. Телефонный номер ЕКЦ 8-800-600-00-00 прекращает действие 22.02.2023. С 23.02.2023 прием звонков в ЕКЦ будет осуществляться по номеру 8-800-100-00-01.
В Илекском районе с 13 по 19 февраля проходит социологический опрос!
13 февраля 2023В Илекском районе с 13 по 19 февраля проходит социологический опрос! Уважаемые жители с. Озерки! Приглашаем вас принять участие в социологическом опросе на тему межнациональных отношений в регионе. Оренбуржье один из многонациональных регионов, здесь проживает более 120 народов России. Опрос проводится в целях оценки состояния межнациональных и межконфессиональных отношений. В опросе можно принять участие с 13 по 19 февраля 2023 года пройдя по ссылке: https://clck.ru/33UCFp В анкете содержится 28 вопросов. Гарантируется анонимность и конфиденциальность. Вся полученная информация используется только в обобщенном виде. Нам важно ваше мнение! Благодарим за участие в опросе!
